LA NOSTRA IDEA DI BBQ
BBQ Olympic nasce nel 2015 da un gruppo di amanti della compagnia, uniti dalla passione per la buona cucina, curiosi di sperimentare le potenzialità della cottura al BBQ.
La vecchia grigliata viene sostituita da tecniche nuove, dove la scienza del barbecue unita alla cultura gastronomica personale, danno vita ad una esperienza culinaria nuova, unica e dai risultati sorprendenti.
Il sito ha l'intento di diffondere le conoscenze tecniche e culinarie del Barbecue per fornire a tutti la possibilità di vivere momenti di serenità tra persone appassionate di uno strumento straordinario come il Barbecue.
Il nostro obiettivo è sempre stato portare il Barbecue al livello superiore, essere il punto di riferimento per l'alta qualità e l'eccellenza in questo campo.
CHI SIAMO
L'INGEGNERE
GIOVANNI
Il più giovane, Giovanni è l'ingegnere del team per le sue doti organizzative e la precisione nel coordinamento del team e delle sue attività. Il suo carattere da innovatore è fondamentale per portare sempre novità.
IL CREATIVO
VITTORIO
Vittorio è il vero creativo del Team, sperimenta piatti nuovi ed abbinamenti originali, in cucina l'ultima parola al pass è sua. La sua saggezza è fondamentale per mantenere il gruppo sulla rotta giusta.
IL TECNICO
CLAUDIO
Claudio è il tecnico del Team, la sua esperienza in cucina e la sua cultura gastronomica sono fondamentali. E' sempre alla ricerca di nuove tecniche di cottura e lavorazione della materia prima.
