Che sia una festa, un evento aziendale o un'occasione speciale, offriamo un servizio Barbecue a domicilio personalizzato in tutta Italia.
COME FUNZIONA
Decideremo insieme se organizzare un buffet, un rinfresco o una cena con servizio al tavolo... Noi metteremo a disposizione tutta la nostra esperienza affinché l'evento sia indimenticabile.
Ogni catering barbecue è un evento unico perciò cerchiamo di adattarci nel modo migliore in base alle vostre esigenze sotto ogni aspetto. Inoltre siamo pronti a mettervi a disposizione un team dedicato per l'organizzazione di grandi eventi affinché ogni dettaglio sia impeccabile.
Scegli i tuoi piatti preferiti nel nostro menù oppure fatti consigliare da noi la combinazione ideale.
Non preoccuparti se dovessero servire allestimenti, tavoli, sedie o vettovaglie, possiamo pensarci noi così che tu possa passare un momento di completa serenità
INDIMENTICABILE
Un BBQ a domicilio è una esperienza senza eguali.
Ti permette di gustare piatti particolari e raffinati, assaggiare sapori nuovi, scoprire tradizioni di altri paesi.
E’ adatto ad ogni occasione, ti permette di realizzare senza fatica eventi e feste uniche.
Scegli di vivere un vero momento di serenità!
CHI CI HA GIA' SCELTO
ESPERIENZA
L'esperienza è un bene prezioso che non si crea tanto con il tempo quanto con il valore e l'importanza degli insegnamenti ricevuti.
Dopo aver avuto la possibilità di cucinare per personaggi di rilievo e lavorare con 3 Chef stellati, il nostro apprendimento è in continua evoluzione ed in continuo miglioramento.
Per questo motivo abbiamo scelto di cambiare la comune idea di "grigliata" offrendo un servizio di cucina al Barbecue unico ed inimitabile.
QUALITA'
Ci teniamo molto alla qualità del cibo e per un ottimo Barbecue servono ottimi prodotti, per questo motivo ricerchiamo il meglio in ogni piatto che serviamo. Le materie prime sono soggette a rigorosi controlli qualitativi, le acquistiamo solo dove siamo certi che ci venga dato un prodotto raffinato, controllato e di altissima qualità.
Il nostro menù è in continuo cambiamento, seguendo le disponibilità e l'andamento stagionale delle materie prime.
Il pane lo acquistiamo dal panettiere artigianale che lo prepara su richiesta direttamente in giornata per assicurare freschezza e qualità del prodotto. In ogni preparazione che effettuiamo, ricerchiamo ed utilizziamo materie prime provenienti da ciascuna indicazione geografica tipica per assicurare il rispetto delle tradizioni ed ottenere dei piatti dalla qualità eccezionale.
SALUTARE
A differenza della classica "grigliata" su braci ardenti, utilizziamo la tecnica di cottura al BBQ che permettere di cuocere i cibi a basse temperature per molto tempo, ottenendo piatti saporiti senza modificare la salubrità dell'alimento.
Inoltre la pietanza non è cotta direttamente sopra le braci ma indirettamente, questo evita che il grasso della carne coli sulla brace sviluppando fumi dannosi alla salute.
FROM THE pRESS
1
Il Sole 24 Ore
“[...]Non sono imprenditori improvvisati. BBQ Olympic è nata nel 2016 da pura attività di ristorazione e si è subito evoluta in servizi di consulenza e collaborazioni con aziende importanti e chef stellati[...]”
2
Il Corriere della Sera
“Sono partiti dal Barbecue a domicilio e in due anni sono riusciti a servire il sultano del Brunei in vacanza all'Alpe di Siusi [...]”
3
IlGolosario.it - Guida alle cose buone d'Italia
“La sfida è assaggiare i classici della cucina italiana cotti direttamente sul Barbecue [...] il risultato ci sorprende con un gradevole e inaspettato aroma”
4
CookingMagZ.it
“Fuoco alla creatività! Portano all'ennesima potenza la qualità di una tipologia di cottura molto apprezzata che non è solo Barbecue, ma molto di più!”
