Informativa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento europeo 679/2016 (GDPR)

Informativa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento europeo 679/2016 (GDPR)

BBQ Olympic di Mandelli Giovanni, (P. I.V.A. 03565250127) con sede legale a Cugliate Fabiasco (VA) in via dei Fabi n. 11 (d’ora innanzi: “BBQ Olympic”), in persona del suo titolare e legale rappresentate, Giovanni Mandelli (C.F. MNDGNN98B19L682L) residente in via dei Fabi n. 11, è il Titolare del Trattamento dei Suoi dati personali, che raccoglie attraverso il sito www.bbqolympic.com (“Sito”) e grazie alle sue pagine social (“Social”). Voglio informarLa, che i Suoi dati saranno trattati nel rispetto della normativa vigente e secondo le norme di seguito riportate.

Lo scopo dell’informativa sulla privacy (“Informativa“) è indicare le modalità con cui i Suoi dati,  se accede al  Sito e i dati di chiunque usufruisca dei servizi proposti dal Sito saranno trattati, anche se non si registrasse. Ad esempio: nel caso di partecipazione ad un corso organizzato sotto il marchio BBQ, oppure di organizzazione di un evento.

L’Informativa si applica unicamente al trattamento dei dati personali effettuato attraverso il Sito e le relative pagine social, perciò siti terzi consultabili tramite il link restano soggetti all’informativa fornita dal gestore del sito terzo. La invito a leggerla attentamente prima di navigare sui siti terzi.

1. Le categorie dei miei dati raccolti da BBQ Olympic

BBQ Olympic effettua la raccolta e l’elaborazione dei Suoi dati, in quanto accede e /o visita il Sito.

1.1 I dati personali oggetto di raccolta automatica

i. i Dati di navigazione: il funzionamento del Sito dipende da sistemi informatici e da procedure software. Durante il regolare funzionamento ottengono dati personali, in quanto la relativa trasmissione è implicita nei protocolli di comunicazione di Internet. Queste informazioni non sono raccolte per essere associate a uno specifico interessato identificato da BBQ Olympic ma perché, per loro stessa natura, potrebbero permettere di identificare gli utenti attraverso elaborazioni e associazioni con  dati detenuti da terzi. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio del computer, che utilizza per connettersi al Sito, gli indirizzi di rotazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server (ad esempio, quando si verifichi un errore) e altri parametri riguardanti il sistema operativo e il tuo ambiente informatico.

ii. le informazioni a livello aggregato, che riguardino il Suo comportamento come utente del Sito, per esempio i casi in cui digiti  su un’icona o opzione. La raccolta avviene attraverso i cookie; per maggiori informazioni relative ai cookie, BBQ Olympic La invita a leggere la cookie policy presente sul Sito.

1.2 I dati personali che  fornisce direttamente a BBQ Olympic e/o a Giovanni Mandelli

i. i Dati anagrafici, ad esempio, nome e cognome; dati di contatto e recapiti come ad esempio e-mail; numero di cellulare; indirizzo di residenza per eventi a domicilio; dati di pagamento, indirizzo dell’evento, quantità e tipologia di prodotti alimentari, importo pagato per la frequenza al corso o per l’evento, p. I.V.A. ove esistente, le informazioni su rimborsi, reclami, resi e altre informazioni relative alla fornitura di prodotti attraverso il Sito o durante l’uso di servizi come la richiesta di informazioni on-line e/o la lettura del blog presente sul Sito. Le offriamo la possibilità di registrarsi al Sito, per garantirLe un’esperienza di navigazione completa, però potrà chiedere informazioni oppure organizzare un evento anche senza registrarsi;

ii. i Dati anagrafici, di contatto e altri dati personali che ha fornito a BBQ Olympic compilando moduli o form presenti sul sito web, ad esempio quando accede alla Sua area riservata come fruitore del nostro blog. È importante informarLa, che diversi tipi di acquisti possono determinare diversi tipi di informative al trattamento dei dati, perciò BBQ Olympic La invita a prendere visione delle diverse informative, che dovesse pubblicare in calce al contratto di catering o al form di partecipazione ad un corso, per esempio e che possono indicare informazioni più dettagliate circa il trattamento dei dati personali  effettuato in quel contesto;

iii. eventuali contatti con BBQ Olympic tramite il relativo servizio clienti, mediante la chat sul Sito e/o l’invio facoltativo e spontaneo di messaggi di posta elettronica o tradizionali, ai recapiti BBQ Olympic indicati sul Sito comportano necessariamente l’acquisizione dell’indirizzo e/o dell’e-mail del mittente o della relativa numerazione telefonica, necessari per rispondere alle Sue eventuali richieste, nonché di eventuali altri dati personali inseriti nelle relative comunicazioni;

iv. i Dati relativi alle abitudini di acquisto e preferenze di acquisto come, ad esempio, l’acquisto frequente di strumenti per la cucina  dai partner indicati sul Sito);

v. eventuali dati di soggetti terzi come, ad esempio, i destinatari di un evento a sorpresa; i dati di soggetti terzi che non accederanno al Sito e alle relative opzioni in un primo momento possono comunque essere acquisiti da BBQ Olympic, perché li inserisce direttamente quando effettua l’acquisto di un evento a sorpresa o sottoscrive l’acquisto di uno o più corsi, al fine di garantirne la fornitura. BBQ Olympic richiama la Sua attenzione sul fatto che ci sta garantendo di avere ottenuto il previo consenso dei soggetti terzi e che ci assicura anche di avere trasferito le informazioni contenute nell’informativa ai soggetti terzi.

1.3 I Dati personali raccolti attraverso le pagine social aperte sui principali Social in uso a BBQ Olympic

BBQ Olympic dispone di pagine sui Social più diffusi, attraverso cui può anche raccogliere i Suoi dati personali. Quando ci scrive un messaggio attraverso la chat del Social o altri canali collegati, anche al Sito per esempio, condivide immagini pubblicate da BBQ Olympic sulle proprie pagine social, manifesta apprezzamento verso i servizi che BBQ Olympic Le ha permesso di provare, ci racconta di aver provato una delle esperienze che ti Le abbiamo suggerito per esempio attraverso i nostri partner, anche mediante gli appositi pulsanti, comunica informazioni a BBQ Olympic.

Ci sono anche informazioni, come ad esempio l’ora e il giorno in cui manifesta apprezzamento per un post, che BBQ Olympic raccoglie indirettamente a causa della interazione con le nostre pagine social. Questo non dipende sempre da BBQ Olympic, ma spesso dalle impostazioni che Lei ha scelto per il Social e dai contenuti che ha scelto di rendere pubblici. Fra queste informazioni possono rientrare anche il Suo nome, le Sue informazioni di contatto e/o l’immagine del Suo profilo social. Quando sceglie di seguire BBQ Olympic, potranno essere visibili. La invito a prendere visione dell’informativa privacy dei diversi Social e a verificare le Sue impostazioni relative alla privacy.

1.4 I dati relativi ai minorenni

BBQ Olympic nasce per le persone di età maggiore o uguale a 18 anni, perciò non chiede, raccoglie, impiega e/o divulga liberamente e scientemente dati personali forniti da minorenni. Se BBQ Olympic scopre di avere i dati di un minorenne, è costretta a cancellarli immediatamente, sia perché previsto dalla legge che per motivi etici. Per questo motivo, BBQ Olympic invita i minori degli anni 18 anni a:

 i. non registrarsi;

ii. non fare acquisti;

iii. non interagire con i propri Social.

2. Le finalità e le basi giuridiche del trattamento dei dati personali

I dati personali sono raccolti e trattati da BBQ Olympic con modalità telematiche, anche con l’ausilio di mezzi elettronici e informativi, secondo i principi di necessità, liceità, correttezza, proporzionalità e trasparenza per le finalità e secondo le condizioni di liceità che condivide. Di seguito BBQ Olympic indica i motivi della raccolta dati, raggruppati per base giuridica del trattamento:

 2.1 l’esecuzione di un contratto e l’esecuzione di misure pre-contrattuali:

2.1.1 per erogare i servizi di BBQ Olympic relativi al catering oppure ai corsi, per esempio, la procedura di registrazione al Sito e il relativo accesso, l’elaborazione dei dati necessari a perfezionare una singola iscrizione a un corso o la prenotazione di un evento;

2.1.2 per la gestione degli ordini on line –dall’ordine alla relativa consegna- BBQ Olympic chiede l’inserimento di alcuni dati, fra cui il metodo di pagamento e/o la carta di credito o di debito, impiegata per il pagamento. BBQ Olympic non vede né accede ai Suoi strumenti di pagamento e ai relativi dati completi. Tale dati sono richiesti soltanto per perfezionare il processo di acquisto. BBQ Olympic adotta metodi di trasmissione dati ai fornitori dei servizi di pagamento improntati alla sicurezza;

2.1.3 per fornire l’assistenza di cui pò avere bisogno per operare sul Sito;

2.2 il Suo consenso:

2.2.1 Per poter formulare offerte commerciali e invitarLa a presentazioni di prodotti e/o servizi che siano davvero di tuo interesse, occorre analizzare le tue abitudini di consumo e svolgere ricerche di mercato e analisi.

2.2.2 per inviare materiale pubblicitario che La aggiorni sulle attività e promozioni di BBQ Olympic, sia via mail che via posta.

2.2.3 per permetterLei di operare sulle pagine social di BBQ Olympic, ad esempio lasciare commenti sui nostri corsi, condividere le idee e i progetti di BBQ Olympic e per consentirLe di ricevere risposte alle Sue curiosità.

2.3 la necessità di perseguire  i legittimi interessi di BBQ Olympic

2.3.1 BBQ Olympic combatte attivamente i reati informatici. Per farlo, BBQ Olympic deve poter gestire condotte che violano norme di legge o principi etici,  anche per agire nelle sedi giudiziarie deputate;

BBQ Olympic raccoglie i Suoi dati di navigazione, per avere informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito e per accertarne il funzionamento. Maggiori dettagli, nella nostra cookie policy, inquadrando con il Suo smart phone questo qr code:

2.4 l’adempimento ad obblighi di legge

2.4.1 per rispettare gli obblighi che la legge e i regolamenti impongono a BBQ Olympic, ad esempio la corretta tenuta della contabilità, l’esatta fatturazione, l’adempimento agli obblighi di segnalazione di incidenti di sicurezza, il riscontro alle Sue richieste di esercizio dei tuoi diritti o adempiere ad ordini impartiti da un’autorità.

3. La natura del conferimento dei dati

3.1 Per fornire i servizi richiesti, in esecuzione sia delle misure pre-contrattuali che del contratto stesso, ad esempio l’apertura di account o il pagamento di un corso o di un evento, il conferimento dei dati contrassegnati da un asterisco all’interno dei form presenti sul Sito è essenziale. La mancata, incompleta o non veritiera comunicazione di dati renderà impossibile la prestazione del servizio di Suo interesse.

3.2 Il conferimento dei dati personali diversi da quelli indicati è eventuale e facoltativo: questo significa che potrà ugualmente acquistare la partecipazione a un corso o a un evento. Sarà eventualmente preclusa a BBQ Olympic, per intero o parzialmente, la possibilità di perseguire le finalità diverse, come ad esempio la trasmissione di materiale pubblicitario o di ricette e video relativi alla cottura al barbecue.

4. I destinatari dei tuoi dati e il trasferimento verso Paesi terzi

4.1 Le finalità del trattamento indicate agli articoli 2 e 3 comportano che il trattamento sia effettuato da personale autorizzato da BBQ Olympic, cioè Giovanni Mandelli. Questi opera in qualità di persona formata e specializzata.

4.2 I Dati potranno essere condivisi con le seguenti categorie di destinatari: Essi operano conseguentemente come nostri responsabili del trattamento: il/i payment service provider, società che si occupano della logistica, ella fornitura di vettovaglie, della contabilità, della gestione  dei corsi.

4.3 La comunicazione dei Suoi dati a soggetti terzi –autonomi titolari del trattamento- per le finalità che abbiamo indicato- avviene solo se strettamente necessaria. Alcuni esempi di soggetti terzi sono le autorità competenti quando si verifica il furto di un bene, che deteniamo in comodato d’uso o in proprietà e  di gestione del relativo contenzioso, gli studi di consulenza legale, fiscale, assicurativa e/o amministrativa, quando la comunicazione è finalizzata al corretto adempimento degli obblighi previsti dal contratto di catering o dall’organizzazione di corsi, o per l’esercizio o la difesa di un diritto o per adempiere ad uno o più obblighi di legge, al soggetto indipendente che provvede alla gestione delle autorizzazioni con carte appartenenti a circuiti di credito e debito nazionali e/o internazionali, per consentire l’acquisto.

4.4 In caso di interazione con le nostre pagine social, i Suoi dati possono essere conosciuti da società che ci assistono nella gestione dei profili social o dai nostri partner commerciali. Di conseguenza questi acquisiscono la qualità di autonomi titolari del trattamento.

4.5 BBQ Olympic non cederà dati personali a terzi per fini propri. Resta inteso che, in caso di operazioni straordinarie, come fusioni, cessioni o affitti di rami d’azienda ad esempio, i dati potrebbero essere ceduti a terzi.

L’elenco dei destinatari del trattamento dei Suoi dati è a Sua disposizione, previo invio di richiesta scritta a: info@bbqolympic.com.

BBQ Olympic La informa che i Suoi dati sono conservati entro i confini europei.

5. Tempo e modalità di conservazione dei Suoi dati personali

5.1 BBQ Olympic conserva i Suoi dati personali per il tempo strettamente necessario al perseguimento delle finalità che ha appena letto, per esempio se ha aperto un account, per cinque anni dall’apertura oppure sino al minor termine entro cui BBQ Olympic deve modificare le condizioni della privacy, nei limiti previsti dalla legge e dagli obblighi civilistici e fiscali per la conservazione. Resta inteso che, a fronte della richiesta di un preventivo per un evento che richieda una lunga programmazione, come un matrimonio ad esempio, autorizza BBQ Olympic espressamente a conservare i Suoi dati per cinque anni, in considerazione dei tempi necessari per l’organizzazione e di eventuali rinvii, ad esempio,  consentirà di elaborare un preventivo aggiornato ma in linea con il precedente.

5.2 I dati trattati per adempiere alle obbligazioni contrattuali assunte nei Suoi confronti potranno essere conservati per tutta la durata del contratto, ma anche per i successivi dieci anni dal termine dell’anno fiscale successivo a quello di competenza, per affrontare qualsiasi accertamento e/o controversia di tipo fiscale e/o legale.

5.3  Se dobbiamo difenderci in giudizio da controversie, o agire per tutelare i nostri diritti e posizioni giuridiche, sia nei Suoi confronti che di terze parti, potremmo dover trattare i Suoi dati a questo fine, solo per il tempo necessario a chiudere la pratica. Resta inteso, che BBQ Olympic s’impegna sin d’ora a ridurlo al minimo.

6. La Sicurezza dei Suoi dati personali.

6.1 I Suoi dati personali ci stanno a cuore quando naviga sul sito di BBQ Olympic, siano essi il Suo nome, i Suoi identificativi o i dati delle Sue transazioni. A questo scopo abbiamo scelto politiche e misure di sicurezza di tipo tecnico e organizzativo, per proteggere sia i Suoi dati personali sia i sistemi informatici che impiega, nel rispetto delle previsioni normative. Le politiche e le misure implementate hanno ad oggetto i dati personali contro manomissioni accidentali o intenzionali, la perdita o distruzione, la divulgazione o l’accesso non autorizzato ai dati raccolti on line.

6.2  BBQ Olympic implementa costantemente le misure di sicurezza necessarie in base allo sviluppo tecnologico e degli standard di settore. Sappiamo, però, che la stessa natura di internet non consente di limitare o escludere i rischi di accesso non consentito o di diffusione dei dati personali. Per questo motivo, BBQ Olympic La invita a:

i.  aggiornare periodicamente il software per la protezione della trasmissione  in rete di dati personali;

ii.  verificare che il Suo fornitore di servizi di comunicazione elettronica abbia adottato misure idonee per la sicurezza della trasmissione  di dati in rete con filtri anti-spamming e fire wall.

BBQ Olympic ha impostato l’accesso al Suo account attraverso username e pass-word; per essere efficace nella protezione dei Suoi dati personali, Le sconsigliamo di comunicarli a qualcuno.

6.3 BBQ Olympic utilizza, per i pagamenti sul sito, sistemi finalizzati a garantire il massimo grado di sicurezza, grazie all’utilizzo dei più avanzati sistemi tecnologici e di codificazione.

7 I Suoi diritti

7.1 Ai sensi degli articoli n. 15 e seguenti del GDPR, Lei è il soggetto “interessato” e titolare dei diritti di seguito elencati:

  1. Diritto di Accesso: cioè la conferma dell’esistenza dei Suoi dati personali, la possibilità di accedere al relativo contenuto e averne copia;

  2. Diritto di Rettifica: aggiornare, modificare e/o correggere i Suoi dati personali;

  3. Diritto alla Cancellazione e alla Limitazione: chiedere la cancellazione o limitazione del relativo trattamento dei dati nelle ipotesi previste dal GDPR, ivi incluso il caso di trattamento in violazione della legge o, se non è necessaria la conservazione, in relazione agli scopi per cui i dati sono stati raccolti o altrimenti trattati;

  4. Diritto di Revoca del Consenso: revocare il consenso ove prestato, in qualunque momento e senza pregiudizio per la liceità  del trattamento basato sul consenso che hai prestato prima della revoca;

  5. Diritto alla Portabilità dei Dati: ricevere copia dei dati, che ha fornito a BBQ Olympic, in formato strutturato, secondo le previsioni del GDPR, di uso comune e leggibile da un dispositivo automatico e chiedere che tali dati siano trasmessi ad un altro fornitore;

  6. Diritto di Opposizione:  può opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei Suoi dati per finalità di marketing diretto, ivi inclusa la profilazione nella misura in cui sia connessa a tale marketing diretto e nelle ipotesi in cui il trattamento dei dati sia fondato sul nostro legittimo interesse.

7.2 Puoi esercitare i Suoi diritti in qualunque momento, scrivendo all’indirizzo e-mail: info@bbqolympic.com o inviando una lettera raccomandata all’indirizzo BBQ Olympic di Mandelli Giovanni, via dei Fabi n. 11 a Cugliate Fabiasco (VA). Sarà necessario indicare il Suo nome, l’indirizzo e-mail, quello postale (anche in alternativa, al Suo numero di telefono), per gestire in modo efficace ogni Sua richiesta relativa al trattamento dei dati.

7.3 Se vuole gestire i Suoi consensi, anche per revocarli, o per modificare e aggiornare i Suoi dati, può accedere alla Sua area riservata direttamente o contattarci per supporto, se le funzionalità presenti nell’area riservata al Suo profilo non fossero utili. BBQ Olympic potrebbe chiederLe di dimostrare la Sua identità e fornirLe le informazioni relative ad azioni intraprese riguardo a una richiesta, entro un mese dal ricevimento della stessa. Come prevede il GDPR, il termine si può prolungare sino a due mesi, ove necessario, considerando il numero delle richieste pervenute. Sarà  cura di BBQ Olympic informarLa di eventuali proroghe e ritardi entro un mese dalla lettura della richiesta.

7.4 In qualsiasi momento puoi formulare reclamo all’Autorità di controllo in caso di violazione  della disciplina in materia di protezione dei dati personali, sul sito http://www.garanteprivacy.it/home/diritti.

8. I contatti del Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è BBQ Olympic di Mandelli Giovanni, via dei Fabi n. 11 a Cugliate Fabiasco,  tel: +39 3408874148, PEC mandelli.giovanni@pec.it.

9. Le novità e gli Aggiornamenti

BBQ Olympic aggiornerà costantemente questa informativa, sia al variare della legge che della sua offerta commerciale. In tal caso, provvederemo ad informare gli utenti che hanno autorizzato il trattamento dei loro dati ai sensi di questa autorizzazione al trattamento dei dati. Gli aggiornamenti si applicano a decorrere dalla loro pubblicazione sul Sito. Se sarà necessaria una nuova autorizzazione al trattamento dei dati, sarà cura di BBQ Olympic chiederla.

22 luglio 2021

BBQ Olympic di Mandelli Giovanni