ven 10 set
|"Il Ronchetto"
CENA: Degustazione di Costate (Seconda edizione)
Una serata unica dove si potrà degustare (e mangiare) 6 razze differenti di costate con tanto di scheda di degustazione. Durante la serata vi guideremo alla corretta degustazione introducendo e spiegando i parametri per giudicare un taglio di carne. Durante la serata si degusterà anche Wagyu!
Orario & Sede
10 set 2021, 19:00 – 23:00
"Il Ronchetto", Via Matteotti, 13, 21035 Cunardo VA, Italia
L'evento
Organizzazione:
- Accoglienza presso la nostra sede
- Spiegazione scheda di valutazione e parametri di degustazione
- Aperitivo
- Degustazione di 6 razze differenti di costate provenienti da tutto il mondo (tra cui il Wagyu)
- Calcolo dei punteggi ottenuti per ogni razza
- Saluti di fine serata
Argomenti:
- Come valutare una bistecca
- I parametri di giudizio della carne
- Caratteristiche e peculiarità delle singole razze bovine
Cosa comprende:
- Aperitivo di benvenuto
- Cena a base di fiorentine e costate
- Vino in abbinamento per ogni razza di carne degustata
- Acqua
- Caffè
Vieni da lontano e hai bisogno di pernottare? Contattaci in privato per scoprire l'offerta riservata ai partecipanti, puoi pernottare in uno dei 5 appartamenti di lusso presenti nella location.
Biglietti
Prezzo
Quantità
Totale
Degustazione di costate
149,00 €
IVA 10% inclusa
149,00 €
IVA 10% inclusa
00,00 €
Totale
0,00 €